Andrea Gail: il bar manager Dario Paolucci per il suo drink si ispira al film “La Tempesta Perfetta” con George Clooney
Il Bar Manager del Winsdomless Club di Roma, Dario Paolucci, crea e dedica il suo personale drink, “Andrea Gail”, al film “La Tempesta Perfetta” diretto nel 2000 da Wolfgang Petersen con protagonista George Clooney, ispirato alla vicenda del peschereccio Andrea Gail, che alla fine dell’ottobre del 1991, spingendosi fino a Flemish Cap a est di Terranova, si trovò al centro di quella che poi venne definita per l’appunto “La Tempesta Perfetta” e causò la morte di tutti i membri dell’equipaggio.
Due tempeste, una proveniente da sud e l’altra da nord – ovest, andarono infatti ad unirsi all’uragano Grace, formatosi il 27 ottobre da un sistema subtropicale, scatenando l’Oceano in una furia senza precedenti e trasformando le onde in terribili pareti verticali d’acqua.
Tempeste rappresentate dai tre spirits del drink, uno americano, uno scozzese e uno irlandese, simbolo dei confini e differenti caratteri, che si incontrano e si scontrano all’interno del bicchiere, dell’Oceano Atlantico.
INGREDIENTI:
4 cl bourbon Jefferson’s Ocean
2 cl whiskey Teeling
Float di whisky Laphroaig Lore
Zucchero
Bitter al cardamomo
Gocce di soluzione salina
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: scorza di limone
PREPARAZIONE:
In un bicchiere Old Fashioned, sciogliere mezza zolletta di zucchero nel bitter al cardamomo e soluzione salina, aggiungere il bourbon Jefferson’s Ocean e il whiskey Teeling e mescolare su ghiaccio. Versare un piccolo strato di whisky Laphroaig Lore sulla superficie del drink e guarnire con scorza di limone.
