“CITY OF GOD”, il drink creato da Davide Diaferia del “Drink Kong” di Roma ispirato all’omonimo film del 2002
Per un grande film, un grande Paese: per questo cocktail, il “CITY OF GOD”, creato da Davide Diaferia del “Drink Kong” di Roma, ispiratosi all’omonimo celebre successo cinematografico del 2002, diretto da Fernando Meirelles e Katia Lund, sono stati utilizzati ingredienti, come la cachaca Leblon, legati al Brasile, dove si svolge la storia. Il drink di partenza è il Jungle Bird, ideato negli anni ’70, periodo di ambientazione del film.
INGREDIENTI:
30 cl Cachaca Leblon
10 cl Campari
10 cl liquore Ananas
15 cl acido citrico
10 cl zucchero liquido
Bicchiere: coppetta ghiacciata
PREPARAZIONE:
Con la tecnica dello Stir&Strain versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, quindi servire in una coppetta ghiacciata, zero garnish come da Kong
La Redazione
